Mit 77 Jahren täglich in der Backstube

Auch mit 77 Jah­ren steht Ha­rald Heil­mann noch je­de Nacht in der Back­stu­be, schießt Brot- und Bröt­chen­lai­be ein, da­mit sie schon am frühen Mor­gen knu­sp­rig auf den Früh­s­tücks­ti­schen lan­den. Auch die Qua­li­tät stimmt: Be­reits zum vier­ten Mal wur­de Heil­mann jetzt mit dem baye­ri­schen Staat­seh­ren­preis aus­ge­zeich­net.