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Er mache sich »große Sorgen um den beruflichen Nachwuchs des Bäckerhandwerks«. Das hat Obermeister Werner Hanf von der Bäckerinnung Aschaffenburg-Alzenau bei der Freisprechungsfeier für fünf Bäckerinnen und drei Bäcker sowie sechs Verkäuferinnen am Mittwochabend im Hotel Brößler in Stockstadt betont.